Perniön Liha
Elintarvikkeet
Perniön Liha Oy on yksi Suomen vanhimmista makkaratehtaista. Salossa toimiva yrityksemme täytti maaliskuussa 2020 90 vuotta. Meidät tunnetaan perinteisistä Perniön Lihan sekä Helsingin Makkaratehtaan laadukkaista ja lihaisista makkaroista sekä välipaloista. Makkaramme ovat tunnetusti voittamassa vuosittain palkintoja useassa kategoriassa.
Verkkosivu
Hiilineutraali yritys
Hiilineutraali toimitusketju
Ilmastokumppanit
Ilmastotoimenpiteet, -tavoitteet ja -saavutukset
Ilmastotoimenpide
Koko tehdas siirtynyt ekoenergian käyttöön.
Ilmastotoimenpide
Ilmanvaihdon lämmöntalteenotto (talvella 30%) .
Ilmastotoimenpide
Siirryimme käyttämään omissa tuotteissa kotimaista sianlihaa.
Ilmastotoimenpide
Liittyi Biocode Collectiveen.
Ilmastotoimenpide
Lisätään pakkausten kierrätettävyyttä: Osa pakkauksista kierrätettäviä jätteenä.
Ilmastotoimenpide
Osa ostoenergiasta korvataan tehtaan katolle sijoitettavista aurinkopaneeleista saatavalla sähköllä.
Ilmastotoimenpide
Lisätään pakkausten kierrätettävyyttä: Osa pakkauksista monomateriaalista valmistettuja, jolloin pakkaus saadaan kierrätettyä 100%:sti.
Hiilineutraali yritys
Hiilineutraali toimitusketju
Tuotteet ja palvelut
Omien tuotteiden valmistamiseen käytetään kotimaista possunlihaa ja reilusti. Kaikki tuotteet valmistamme artesaanityylillä. Teemme paljon yhteistyötä lähialueen tuottajien kanssa ja olemme uteliaita kokeilemaan kaikkea uutta kuitenkaan perinteitä unohtamatta.
Tuotteet
Yönakki
Helsingin Makkaratehtaan Yönakki (240 g) on nakkihyllyn aatelia. Tuote on miedosti maustettu, kaikkien makuun. Tuotteen lihapitoisuus on erittäin korkea (80 %) ja lihana käytetään aina kotimaista possunlihaa. Lämmität sitten tuotteen grillissä, uuniin ja höyryssä se maistuu aina hyvältä, myös kylmänä. Tuote on maidoton, soijaton ja glutamaatiton (ei sisällä E621). Tuotteessa ei ole myöskään käytetty kamaraa eikä mekaanisesti eroteltua lihaa. Tuotteen maku, rakenne ja ulkonäkö ovat erinomaiset.
