Tofu wokki
Hiilijalanjälki *
KG CO₂e / KG

Tofu-wokki

Liity mukaan

Tofu-wokki – Esimerkkituote, joka havainnollistaa tuotteen hiilijalanjäljen muutosta, kun siirrytään käyttämään yhä vähäpäästöisempää energiaa.

Vuosi
Yritys
GTIN

123456789

Tuotekategoria & Tagit
Wokki
Tofu
Nuudeli
Porkkana
Esimerkkituote
Jäsenprofiili & muut tuotteet
LM

Liity mukaan

Ilmastosankari

Haluaako yrityksesi olla suunnannäyttäjä? Laskemalla tuotekohtaiset ilmastovaikutukset, yrityksesi on elintarvikealan suunnannäyttäjä!

Cover image of Liity mukaan
2017—2021

Kauraleipä

Liity mukaan

Kauraleipä – Esimerkkituote, joka havainnollistaa tuotteen hiilijalanjäljen kehitystä, kun sähkönkulutuksessa siirrytään kohti vähäpäästöisempiä vaihtoehtoja.

2019—2021

Hedelmäsalaatti

Liity mukaan

Maukas hedelmäsalaatti - Esimerkkituote, joka havainnollistaa tuotteen hiilijalanjäljen kehitystä, kun siirrytään käyttämään yhä enemmän kotimaisia raaka-aineita.

Hedelmäsalaatti
Info

* Hiilijalanjälki

Tämä tuotekohtainen hiilijalanjälki kuvaa pääkasvihuonekaasupäästöjen (hiilidioksidi, metaani ja typpioksiduulit) ilmakehään vapautuvaa nettomäärää (kg) hiilidioksidiekvivalentteina ilmaistuna (CO2e) toiminnallisen tuotteen valmistettua määrää (kg) kohti. Hiilijalanjälki on ilmastovaikuttavuuden määre (vaikuttavuuskategoria), jota ilmaistaan tuotteen lämmityspotentiaalina 100 vuoden ajanjaksolla, GWP 100. Kasvihuonekaasupäästöjen ja -ilmakehäpitoisuuksien vähentäminen auttavat torjumaan maapallon lämpenemistä ja ilmastonmuutosta.

Elinkaariarvioinnit (LCA) tuotteelle on tehty kehdosta portille ns. ”cradle to gate” (raaka-aineista pakattuun lopputuotteeseen) ja sisältävät kaikki fossiiliset päästöt, GWP FOSSIL, joita tuotteen valmistuksessa syntyy. Biogeeniset päästöt ja poistumat, GWP BIOGENIC, mukaan lukien maankäyttö, maankäytön muutokset ja biogeeninen metaani lasketaan ja raportoidaan erikseen. Kun biogeenisiä päästöjä ja poistumia ei ole esitetty tuotekohtaisesti, niitä ei ole huomioitu tai niillä lasketaan olevan nettonolla ilmastovaikutus (päästöt=poistumat). Näin ollen, tuotekohtainen hiilijalanjälki edustaa fossiilista hiilijalanjälkeä, ellei toisin mainita.

Mittakaavan hahmottamiseksi, kehdosta portille hiilijalanjälkien arvot yleisille elintarviketuotteille tyypillisillä ostopaikoilla on arvioitu olevan noin 0–40 kgCO₂e/kg haarukassa. Poikkeavuudet ovat mahdollisia.

Viimeisimmät tuotteet
2023

Jalotofu Kylmäsavu

Oy Soya Ab / Jalofoods
2024

Hailia Pikkukalanyhtö

Hailia
2022

Papuragu

Anton&Anton
2022—2024

Parsan arviointi

Biocode
2022

Riista-wallenberg ja peruna-juurespyree

Anton&Anton
2022

Klassinen lasagne

Anton&Anton
Katso kaikki tuotteet